البقالة مشروع قربٍ يوميّ، يمرّ فيه عشرات الزبائن وتتحرك فيه السلع بسرعة، لكن لا يزال بعض من اصحاب البقالة يشتغلون بمنطق الذاكرة والورقة والقلم...النتيجة: مخزون غير مضبوط، أثمنة تتغير دون تتبع، ديون تتراكم، وخسائر صغيرة تتجمع لتصبح نزيفا في الربح. في هذه الحلقة، نستضيف سفيان بوغوري، صانع محتوى متخصص في رقمنة المشاريع لتسبيطالضوء على التحدي الحقيقي لرقمنة "مول الحانوت"، وكيف تتحول الرقمنة من مجرد آلة أو تطبيق إلى نظام بسيط يُنظم البيع والشراء، يضبط المخزون، يقلل الهدر والأخطاء، ويمنح "مول الحانوت" رؤية واضحة لمشروعه حتى وهو بعيد عنه؟